ഫോസ്ഫറസ് ആവശ്യകതകളും ഭക്ഷണരീതികളും

നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും ലഭിക്കേണ്ട പ്രധാന ധാതുവാണ് ഫോസ്ഫറസ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ മിക്ക ഫോസ്ഫറസും നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികളിൽ സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ട്, പല്ലുകൾ, ഡിഎൻഎ, സെൽ മെംബറുകളിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ഉടനീളം ചെറിയ അളവുകൾ കാണപ്പെടുന്നു.

ഊർജ്ജമായി നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ മാറ്റുന്നത് പോലുള്ള നിരവധി ജൈവ രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്താൻ ഫോസ്ഫറസ് ആവശ്യമാണ്. സാധാരണ മസിൽ സങ്കോചത്തിനും നാഡി കാർഡിനും ആരോഗ്യമുള്ള കിഡ്നിയുടെ പ്രവർത്തനവും അത്യാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ അത് എല്ലുകളെ ശക്തമായ അസ്ഥികളെയും പണിയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ശാസ്ത്രവും നാഷണൽ അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസും, എൻജിനീയറിങ്ങും, മെഡിസിനും, ഹെൽത്ത് ആൻഡ് മെഡിസിൻ ഡിവിഷനും ഫോസ്ഫറസിന്റെ ഭക്ഷണ റഫറൻസ് ഇൻക്വീസ് (ഡി.ആർ.ഐ) നിർണ്ണയിച്ചു. ശരാശരി ആരോഗ്യകരമായ വ്യക്തിയുടെ ദൈനംദിന പോഷകാഹാര ആവശ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പ്രായവും വ്യത്യാസവുമാണ് ഇത്.

ആഹാര റഫറൻസ് ഇനങ്ങൾ

1 മുതൽ 3 വർഷം വരെ: പ്രതിദിനം 460 മില്ലിഗ്രാം
4 മുതൽ 8 വർഷം വരെ: പ്രതിദിനം 500 മില്ലിഗ്രാം
9 മുതൽ 18 വരെ വർഷം: പ്രതിദിനം 1,250 മില്ലിഗ്രാം
19+ വർഷം: പ്രതിദിനം 700 മില്ലിഗ്രാം
ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളും: പ്രതിദിനം 700 മില്ലിഗ്രാം

മാംസം, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, പഴം, പച്ചക്കറി എന്നിവയിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഫോസ്ഫറസിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു രൂപത്തിൽ ശരീരത്തിന് ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഫോസ്ഫറസ് ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയാൽ, ഒരു ഫോസ്ഫറസ് കുറവ് സാധാരണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ സംഭവിക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ചില മരുന്നുകൾ, കാൽസ്യം കാർബണേറ്റ് അനുബന്ധങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചില ആൻറാസൈഡുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് കുറഞ്ഞ രക്ത നിലവാരമുണ്ടാകാം.

ഇത് ഒരു ആശങ്കയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങൾ സംസാരിക്കണം. ഫോസ്ഫറസ് കുറവ് വിശപ്പ്, വിളർച്ച, പേശി വേദന, ബലഹീനതകൾ എന്നിവ നഷ്ടപ്പെടാം. ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിക്ക് കാരണമാകാം.

ഫോസ്ഫറസ് വിഷബാധ വളരെ അപൂർവ്വമാണ്. എന്നാൽ കഠിനമായ വൃക്ക രോഗമോ കാത്സ്യനിയമങ്ങളിലുള്ള പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളോ ഉള്ളവർ രക്തത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഫോസ്ഫറസ് ഉണ്ടാവാം.

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{ഒറിഗൺ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ലൈനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് മൈക്രോ സെന്റീരിയൻറ് ഇൻഫർമേഷൻ സെന്റർ. "ഫോസ്ഫറസ്." 2014 ജൂൺ വരെ അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തു. Http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/phosphorus.}

_{നാഷണൽ അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസസ്, എൻജിനീയറിങ്, മെഡിസിൻ, ഹെൽത്ത് ആൻഡ് മെഡിസിൻ ഡിവിഷൻ. "ഡയറി റഫറൻസ് ഇൻടേക്ക് ടേബിളുകളും ആപ്ലിക്കേഷനും." http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.}