ടെറിയാക്കി ചിക്കനിൽ ലോ FODMAP ഏഷ്യൻ സീസ് കോളസ്ല

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 339

കൊഴുപ്പ് - 15 ഗ്രാം

കാർബസ് - 23g

പ്രോട്ടീൻ - 29 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 55 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 50 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 5 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (1 1/4 കപ്പ് വീതം)

Crunchy, രുചികരമായ, മധുരം, ഈ വർണ്ണശബളമായ slaw ഉം ചിക്കൻ ഒരു മനോഹരമായ അവതരണം ചെയ്യുന്നു. ക്യാബേജ് ഒരു "ഗസ്സി" പച്ചക്കറി എന്ന പ്രശസ്തി കൈവരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, FODMAP- കളിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഐ.ബി.എസ്. ഈ പാചക വെളിച്ചം ഉച്ചഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരി ഒരു വശത്ത് അതിനെ ചുറ്റിപ്പിടിച്ച് ഒരു സമ്പൂർണ മാളമായി മാറും.

ചേരുവകൾ

• 1 12-അണ്സ് പാക്കേജ് കാബേജ് (8 കപ്പ്)
• 3 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു
• 1/2 വലിയ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, പൊട്ടിച്ചെറിഞ്ഞ് വെട്ടി
• 1/2 കപ്പ് കനം കുറഞ്ഞ കഷണം, പച്ച ഭാഗം മാത്രം
• 1 8-ഔൺസ് വാട്ടർ വാൽനട്ട് വറ്റിച്ചു, വറ്റിച്ചു
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര granulated
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ സോഡിയം സോയ സോസ് കുറച്ചു
• 1/4 കപ്പ് എയ്ഡ് ഓയിൽ
• 4 കപ്പ് ഇഞ്ചി, തൊലികളഞ്ഞത് തൊലികളഞ്ഞത്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ വിത്ത്
• 1 3/4 പൗണ്ട് ഇല്ലാത്തതും, തൊലികളില്ലാത്തതുമായ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 1/2 കപ്പ് എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ

തയാറാക്കുക

1. ഒരു വലിയ serving bowl ൽ, ക്യാബേജ്, കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, സ്കെല്ലുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
2. ഒന്നിച്ചുചേർത്തുകൊണ്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് വെള്ളം മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചെടുക്കുക. സേവിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
3. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, അരി വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു ചേരും. ഇഞ്ചി എണ്ണയും ഇഞ്ചിയും ചേർക്കുക. തിളച്ചുമറിയുക, തുടർന്ന് ഇഞ്ചിയുടെ ചിലത് ഉൾപ്പെടെ, ഡ്രസിംഗിന്റെ 1/4 കപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.

1. ബാക്കിയുള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ പച്ചക്കറികളാക്കി പകരുക. 3 മുതൽ 4 വരെ തവണ മിശ്രണം ചെയ്യാൻ സുഗന്ധമുളവാക്കുവാൻ 30 മിനിറ്റ് എടുക്കാൻ Coleslaw കഴിയട്ടെ. എള്ളാം വിത്തുകൾ ചേർക്കുക.
2. Slaw marinates സമയത്ത്, ചിക്കൻ ഒരുക്കുവിൻ. ¼-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി സ്ലൈസ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ കൈമാറുന്നതാണ്. ഉപ്പ് തളിക്കേണം.
3. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു വലിയ പുഷ്പം ചൂടാക്കുക. ചൂടുള്ള സമയത്ത്, എണ്ണയും ചൂടും 30 സെക്കൻഡിൽ ചേർക്കുക. ചിക്കൻ വഴറ്റുക, ചിക്കൻ വഴറ്റുക, 3 മുതൽ 5 മിനിട്ട് വരെയാകുക. റിസർവ്ഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. മുകളിൽ ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ ചേരി, സേവിക്കുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

നിങ്ങൾ സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ slaw വളരെ കട്ടികുറഞ്ഞ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കാബേജ് വയ്ക്കുക കഴിയും. ഒരു പൌണ്ട് തലയോ പച്ചക്കറയോ കാബേജ് തലയാട്ടി ഏതാണ്ട് 8 കപ്പ് കാബേജ് ലഭിക്കും. മറുവശത്ത്, നിങ്ങൾ ചുരുങ്ങിയ കാലമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 3 ഇടത്തരം ക്യാരറ്റിന് വേണ്ടി ഒരു 10-ഔൺസ് ബാഗ് തയ്യാറാക്കിയ ക്യാരറ്റ് ഷ്രോഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിച്ചെടികൾ 1/2 പകരപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

നിങ്ങൾ ചുവന്ന മുള്ളങ്കി സ്പൂൺ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് പകരം 6 കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അരി വിനാഗിരിയ്ക്ക് പകരം സിഡെർ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ 1/4 പൗണ്ട് കഷണം പകരം പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി tenderloin ചിക്കൻ.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ആയി ഉപയോഗിക്കാനും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സോയ സോസ് ഉപയോഗിക്കാനും .

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

കുറഞ്ഞ FODMAP അടുക്കളയിൽ എള്ളെണ്ണയിലെ നട്സ് ഫ്ലേവർ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്.

ഇത് ഏഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് സങ്കീർണതയും സുഗന്ധവും ചേർക്കുന്നു. ഇത് പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു മസാല ഭക്ഷണ കാമുകനല്ലെങ്കിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ലേബൽ വായിക്കുക, കൂടാതെ മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും (വെളുത്തുള്ളി) വെച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തുറന്ന ശേഷം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ടോസ്റ്റു വിഭവം അവരുടെ നരുത് രസം പുറത്തു കൊണ്ടുവരാൻ. ചൂട് ഒരു ചെറിയ പുളുസു ചൂടാക്കുക. സുഗന്ധമുള്ളതും നേരിയ സുഗന്ധമുള്ളതുമായ തവിട്ടുനിറം വരെ 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക. തണുത്ത ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉടനെ പകരേണമേ. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കുക, 1-2 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വീണ്ടും ചായമടച്ച് ഉപയോഗിക്കുക. എന്തിന് കൂടുതൽ ഉണക്കി ഉപയോഗിക്കാം? സമചതുരക്കട്ടിലോ നൂഡിൽസ്യിലോ?