പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 52
കൊഴുപ്പ് - 4g
കാർബസ് - 4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 0 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 90 മിനിറ്റ്
90 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക , കുക്ക് 0 മിനിറ്റ്
30
ചില ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഹോം-ക്രാഫ്റ്റഡ് ചോക്ലേറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ മുത്തശ്ശി. ഈ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ട്രൂഫിളുകളാണ് സെലിക്ക് ഡിസീസ് ഉള്ളവർക്ക് കനം കുറഞ്ഞതും ഭാഗികമായും നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നതും, ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾകൊണ്ടുമാണ്. ചോക്ലേറ്റ് സ്വർഗത്തിന്റെ ഈ കട്ടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങൾ ഉരുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് അടുക്കളയിൽ കുട്ടികളെ സഹായിക്കാൻ രസകരവും എളുപ്പവുമാണ്. നിങ്ങൾ ധാരാളം ചെയ്യൂ, ആഴ്ചയിലുടനീളം ആസ്വദിക്കാൻ മതിയാകുമോ, അതോ കൂടുതൽ!
ചേരുവകൾ
- 8 ഔൺസ് നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- ½ പാനപാത്രം കനത്ത ക്രീം
- കോസ്റ്റാകൾ: കൊക്കോ പൗഡർ, അരിഞ്ഞത്, പൊടിച്ച തെങ്ങ്
തയാറാക്കുക
- ചൂട് പ്രൂഫ് ബൗളിൽ ചോക്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ഹീറ്റ് ക്രീം അത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുംവരെ.
- ചോക്ലേറ്റ് മുഖാന്തരം ചൂടുള്ള ക്രീം ഒഴിക്കുക, രണ്ടു മുതൽ മൂന്നു മിനിട്ട് വരെ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. എല്ലാ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് വരെ നന്നായി വിഴുങ്ങുക.
- ഒരു മണിക്കൂറോളം ചായയിൽ ചോക്ക് മിശ്രിതം റഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
- ഒരു ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മിനി ഐസ്ക്രീം സ്കോപ്പാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിന്റെ സ്പൂൺഫുള്ളുകൾ എടുത്ത് പിന്നീട് ശുദ്ധമായ കൈകളാൽ പന്ത് അടിക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള കോട്ടിംഗിൽ റോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡീപ്പ് ടീച്ചേഴ്സ്.
- ചിക്കൻ ഷീറ്റിനെയോ പ്ലേറ്റ് പേസ്റ്റിനെയോ ചിക്കൻ ഷേപ്പുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അധിക 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വേണ്ടി കഠിനമാക്കാൻ ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് തിരികെ. ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കുക.
ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും
നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചോക്ലേറ്റ് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. കഴിക്കാനാവാത്ത കൊക്കോ പൗഡർ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ കലോറി ഓപ്ഷനാണ് കുറഞ്ഞത്. എന്നാൽ ആരോഗ്യകരമായ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ഘനത്തിൽ ബദാം, പിസ്റ്റാറിയോസ്, ബജ്റയും ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയവ, നാടൻ കടൽ ഉപ്പ്, വെജിറ്റേറിയൻ തെങ്ങ് എന്നിവ. അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഉത്സവസമയത്ത് വളച്ചൊടിച്ച ഗ്ലാട്ടൻ-സൌജന്യ കരിമ്പാറ കഷണങ്ങളായി മുക്കുക.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഈ മിഠായികൾ നന്നായി കൊഴിഞ്ഞുപോകുകയോ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യും. അവർ വളരെ തണുപ്പാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് നന്നായി ആസ്വദിക്കാനാവില്ല, പക്ഷേ വളരെ ചൂടുണ്ടെങ്കിൽ അവർ ഒരു സ്റ്റീവ് മെസ് നിർമ്മിച്ച് ചെയ്യും.