എനിക്ക് മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടമാണ്! ഒരു കലോറി-കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണ പദവി എന്ന ബഹുമതി അതിന് ഉണ്ട്, എന്നാൽ അത് അങ്ങനെയായിരിക്കണമെന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം പാഴാക്കാതെ മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള നിങ്ങളുടെ സ്നേഹം ആഘോഷിക്കാൻ വഴികൾ കണ്ടെത്തുന്നത് വായിക്കുക! ഇവിടെ എന്റെ സമ്പൂർണമായ അഞ്ച്-അവഹേളാണ്.
Untamed Guacamole
ഈ ക്രീം മുക്കി മോണോ സൗന്ദര്യവത്കരിച്ച ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (കൊഴുപ്പ് നല്ല തരം) സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഗൗകാമോൾ സാധാരണയായി അവോക്കാഡൊ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, മറ്റൊന്ന് ചെറിയ അളവിൽ കലോറികൾ വേഗത്തിലാക്കാൻ കാരണമാകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ.
രണ്ട് രഹസ്യ ചേരുവകൾ-ഗ്രീക്ക് തൈര്, ഉലച്ച പൊടികൾ-കൂട്ടിച്ചേർന്ന പോഷകാഹാരത്തിന് വേണ്ടിയും സ്വാദുള്ള കളിക്കൂട്ടും കൂട്ടാം എന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി. തമാശയും കറുത്ത പയറും പോലെയുള്ള രസകരമായ ആഡ്-ഇൻസുകളോടൊപ്പം എന്റെ guacamole ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ guacamole വാങ്ങാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നോ? ഞാൻ എല്ലാവലിക്ക്കാമോളിൻറെ ഒരു വലിയ ആരാധകനാണ്. നിങ്ങൾ രസകരനാണെങ്കിൽ, ചിപ്പോട്ടിൽ ചുണ്ണാമ്പ്, മാർഗരിറ്റ, അല്ലെങ്കിൽ ശ്രീരാച്ച തുടങ്ങിയ സാഹസിക സുഗന്ധങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കൂ. നിങ്ങൾ ഒറ്റയ്ക്കായിരുന്നെങ്കിൽ, ബ്രാൻഡിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങൾ നിയന്ത്രിതമായ മൈൻസ് നേടുക. മുഴുവൻ Guacamole പോലും guacamole ആൻഡ് സൽസ എന്ന മാഷ്-അപ്പുകൾ ചെയ്യുന്നു, അത് എന്റെ അടുത്ത ആവശ്യമാണ് എന്നെ നയിക്കുന്നു.
സൽസ
സൾസ ഒരു വിരസതയുളളതാണ്, എന്റെ ജീവിതത്തിലെ സമ്പൂർണ ആഹാരമാണ്. കലോറിയും കുറവ് രസമുള്ളതുമാണ്, എല്ലായ്പ്പോഴും പാർട്ടിയിൽ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു! അതു മുഴുവൻ ഒരു മെക്സിക്കൻ ഫ്ലയർ എല്ലാം നൽകുന്നു. ചിക്കൻ മുറിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രസിംഗിന് പകരം നിങ്ങളുടെ സാലഡിൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. തീർച്ചയായും, ഇത് ടോർസിലില ചിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചതാണ് (എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും ചിപ്സ് മാത്രം).
ബേക്കൺഡ് (ഫ്രൈഡ് അല്ല) ടോർട്ടില ചിപ്സ്
മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണത്തിന് ചിപ്സ് വളരെ വ്യക്തമായ ഒരു മാർഗമാണ്. എന്നാൽ മിക്ക ചിപ്പുകളും വറുത്തതും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കലോറിയും നിറഞ്ഞതുമാണ്.
ഭാഗ്യവശാൽ, ഈ ദിവസം അലമാരയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്. പാക്കേജിംഗിലെ "ചുട്ടു" എന്ന വാക്കിനുള്ള വാചകം നോക്കൂ ... ചിലത് ഗുളിൽസ്ലെസ് ഗൌർമെറ്റ്, ടോസ്റ്റീറ്റോസ് ഓവൻ ബേക്കൺഡ് സ്കോപ്പുകൾ,
1. 400 ഡിഗ്രി വരെ Preheat അടുപ്പിൽ.
2. 6 ഇഞ്ച് ധാന്യം ടോറിലകൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക.
ഓരോ പകുതിയും മൂന്ന് ത്രികോണങ്ങളാക്കുക, ആകെ 12 ത്രികോണങ്ങൾ.
3. സ്റ്റോക്ക് ഷീറ്റില്ലാതെ ചാരനിറമുള്ള ഷേയ് തളിക്കുക. ഷിപ്പിംഗിൽ ഒന്നിച്ച് ടോർളില ത്രികോണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ത്രികോണങ്ങളെ മറയ്ക്കാൻ സ്റ്റോപ്പിംഗില്ലാത്ത സ്പ്രേ ഒരു 1-സെക്കൻഡ് സ്പ്രേടുകൂടിയ മൂടുക. തുല്യമായി 1/8 ടീസ്പൂൺ തളിക്കേണം. ഉപ്പ്.
4. ചുട്ടുപഴുത്ത സമയം വരെ പാചകം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഏകദേശം 8 മിനുട്ട് വരെ പൊട്ടുന്ന വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പും (12 ചിപ്സ്): 120 കലോറി, 3 ഗ്രാം ആകെ കൊഴുപ്പ് (0 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്), 312 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 22 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, 3 ഗ്രാം ഫൈബർ, 1 ഗ്രു സോഗ്, 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ
പ്രകാശമയമായ കസദില്ലകൾ
ക്വസാഡില്ലകൾ രുചികരമാണ്, പക്ഷേ ചീസ് കൊണ്ട് ചവിട്ടിയേക്കാവുന്ന എല്ലാം കലോറിയിൽ കൂടുതലാണ്. അതിനാലാണ് ഞാൻ എന്റെ സ്വന്തം ക്സാസഡിലകളെ വെളിച്ചെണ്ണ പാൽ, ഹൈ ഫൈബർ ടോർട്ടിലകൾ (ലാ ടോർട്ടില ഫാക്ടറിയിൽ നിന്നുള്ളവ), മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഇവിടെ 200 കലോറി കൊണ്ട് ഒരു ഗുവേയ് കൂൺ ക്സഡടില ഉണ്ടാക്കുക:
1. നോൺസ്റ്റിക്കർ സ്പ്രേ മുതൽ ഇടത്തരം ചൂട് വരെയുള്ള സ്പൂട്ടെ വലിയൊരു പുളക്കൽ കൊണ്ടുവരിക. ചൂടാക്കി 1 കപ്പ് സ്പൂണ് പോറബെല്ലാ കൂൺ ഇളക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
2. ഒരു കുഴിയിലേക്ക് കൂൺ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ഒപ്പം ചിരിപ്പിച്ച പശുവിന്റെ ലൈറ്റ് ക്രീം നിറമുള്ള സ്വീഡിഷ് ചീസ് എന്ന രണ്ട് വേരുകൾ മിശ്രിതമാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി പൊടിയുടെയും കറുത്ത കുരുമുളകിന്റെയും ഒരു ഡാഷിൽ ഇളക്കുക.
3. ഒരു ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള ഉയർന്ന ഫൈബർ ടാരിലായി ഉപയോഗിച്ച് 110 കലോറി അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ്. കൂൺ-ചീസ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് പകുതി വീതം. മറ്റേ പകുതി മടക്കിയ ശേഷം മൃദുവായി മുദ്രയിടുക.
4. ആവശ്യമെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ പുളുസു. വീണ്ടും തളിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിലേക്ക് മടങ്ങുക. കുക്ക് quesadilla വരെ കട്ടിയുള്ള വരെ, ഒരു വശത്ത് 2 മിനിറ്റ്. ഏതിരിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് തിന്നു!
മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പ്: 203 കലോറി, 5.5g ആകെ കൊഴുപ്പ് (2.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്), 740mg സോഡിയം, 30.5g കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, 7 ഗ്രാം ഫൈബർ, 5 ഗ്രാം ഭാരം, 11.5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ
ലോ-കാലോറി മാർഗരീറ്റാസ്
മെക്സിക്കൻ നിർബന്ധിത ഹവ്വാകളുടെ പട്ടിക മാര്പാടിറ്റയില്ലാതെ പൂര്ത്തിയാകുകയില്ല. സ്റ്റേപ്പിൽ കോക്ടെയ്ൽ സാധാരണയായി ഒരു sugary കലോറി-ഫെസ്റ്റ് ആണ്, നിങ്ങൾ ഇവിടെ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുകയാണ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു:
ഒരു ഷേക്കറിൽ താഴെ ചേർക്കുന്ന ചേരുവകൾ: 6 ounces no-calorie lemon-lime soda, 1 1/2 ounces tequila, 1 ഔൺസ് നാരങ്ങ നീര്, ഒരു 2-പാക്കേജ് പാക്ക് (ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ) പഞ്ചസാര-സൗജന്യ ലെനനേഡ് പൊടിച്ച പാനീയ മിക്സ് . പാനീയ മിശ്രിതം പിരിഞ്ഞതു വരെ ഇളക്കുക.
2. 1 കപ്പ് തകർത്തു ഐസ് (6 കിലുകൾ) ഒരു മാര്ഗരിത്ത ഗ്ലാസ് നിറച്ച് അത് ഒഴിക്കട്ടെ അത്!
മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പും: 115 കലോറി, 0 ഗ്രാം ആകെ കൊഴുപ്പ് (0 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്), 55 മില്ലി സോഡിയം, 2 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, 0 ജി ഫൈബർ, <0.5 ഗ്ലാസ്, 0 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ