ബേക്കഡ് തെങ്ങ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 200

കൊഴുപ്പ് - 15 ഗ്രാം

കാർബസ് - 15 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 3 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 5 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 35 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 8 (3/4 കപ്പ് വീതം)

കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ പോലും അരി ബേസിക്, പാകം ചെയ്ത ധാന്യങ്ങൾ. ഈ രീതി വളരെ ലളിതമാണ്, തേങ്ങയുടെ സമ്പന്നമായ സുഗന്ധവും അരിക്ക് പൂർണമായ പരിപൂരകമാണ്.

തേങ്ങയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ളതും FODMAP- ന്റെ അളവുകളുണ്ടായിരുന്നു. ചില തെങ്ങ് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഐ.ബി.എസിനു മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ കൂടുതൽ സൗഹൃദമാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച ടിന്നിലടച്ച തേങ്ങ, FODMAP ൽ തേൻ പാൽ "ബീ" എന്നതിനേക്കാൾ കുറവാണ്. വറുത്തതോ, പച്ചക്കറികളോ, മീൻ, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവം ആസ്വദിക്കുക.

ചേരുവകൾ

• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ
• 2 കപ്പ് മസാലകൾ തവിട്ടുനിറമാകുന്പോൾ അരി
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 13.5-ഔൺസ് പാൽ തേങ്ങാക്കാം
• 2 കപ്പ് വെള്ളം
• അര കപ്പ് പുളിപ്പിച്ച പുതിയ പൈനാപ്പിൾ
• തര്ക്കവുമില്ല പാനപാത്രം തെങ്ങ് അടിച്ചു
• ¼ കപ്പ് വേവിച്ച ബദാം വിനാഗിരി

തയാറാക്കുക

1. 375F വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
2. ഒരു 4-ക്വാർട്ട് ഓവൻ പ്രൂഫ് കലത്തിൽ, സ്റ്റൗലോപ്പിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെളിച്ചെണ്ണ എണ്ണുക. ഒരു മെഷ് സ്ട്രൈണറിൽ അരി അരച്ച് കളയുകയും തേങ്ങ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട്, മണ്ണിളക്കി ബ്രൗൺ അരി. ഉപ്പ്, തേങ്ങ, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. അരി ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
3. കട്ടിയുള്ള ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് കട്ട് മൂടി അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അത് ഏതാണ്ട് ടെൻഡർ ഉറപ്പുവരുത്താൻ പരിശോധിക്കുക. അത് ഏതാണ്ട് ടെൻഡർ അല്ല എങ്കിൽ, മറ്റൊരു പാദ കുപ്പി ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ. പാചകം പൂർത്തിയാക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അരി മറച്ചുവയ്ക്കുക. മധുരമുള്ള പൈനാപ്പിൾ, തേങ്ങാകൃതം, വറുത്ത ബദാം എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത പുളിപ്പിച്ചെടുക്കുക.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ചില ബ്രൌൺ അരി കൊണ്ടുള്ള ഇനങ്ങൾ മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ വേവിക്കണം, അതിനാൽ കൂടുതൽ പാചകക്കൈമാവശ്യമുള്ള ദ്രാവകം ആവശ്യമാണ്. ചേർത്ത വെള്ളം, ബേക്കിംഗ് സമയം എന്നിവ അനുയോജ്യമായ അളവിൽ നിർണ്ണയിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രൗൺ അരി കൊണ്ട് പരീക്ഷിക്കുക.

ചിക്കൻ തെങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ബദാം എന്നിവ വാങ്ങാൻ സാധിക്കില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ശീതീകരിക്കാം. ഒരു ചെറിയ, കനത്ത തൊഴില്പരമായ ഉപയോഗിക്കുക, വിവിധ നിരക്കുകളിൽ തവിട്ട് നിറച്ചാൽ അവയെ പ്രത്യേകമായി തക്കാളിയും. ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്കെയിലിൽ Preheat. വെളിച്ചെണ്ണ-ബദാം, 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വെളിച്ചെണ്ണ, ബദാം എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. എളുപ്പത്തിൽ ചുട്ടെരിക്കുന്നതുപോലെ, പാൻ ശ്രദ്ധിക്കാതെ പോകരുത്.