നിങ്ങൾ ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണോ?

ഒരു ദുഷിച്ച "പോഷകാഹാര" ആയിട്ടാണ് ചിലപ്പോൾ ഭൂതബാധിതനാകുന്നത്, അവശ്യമായ ധാതുക്കളയേയും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്നും ഫൈറ്റോസിക് നിങ്ങളെ തടയും. എന്നാൽ രോഗബാധിതമായ ധാരാളം വസ്തുക്കളുണ്ട്. പ്ലസ് ആരോഗ്യകരമായ പ്ലാന്റ് അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ പോലെ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് നിങ്ങളുടെ ആഹാരത്തിൽ എങ്ങനെ തടയാമെന്നതു കണ്ടെത്തുക.

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഫിറ്റിറ്റിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിറ്റേറ്റുകളെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കിയെന്ന് ആരെങ്കിലും പറഞ്ഞിരുന്നതുകൊണ്ടാകാം.

ഫൈറ്റർ ആസിഡ് ചിലപ്പോൾ ഒരു "പോഷകവിരുദ്ധ" കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് ദഹനസംവിധാനത്തിലെ ധാതുക്കളെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അവ നമ്മുടെ ശരീരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഫിറ്റിറ്റിക് ആസിഡിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ കേന്ദ്രങ്ങൾ സാധാരണയായി ധാന്യങ്ങളും ബീൻസ് നിറഞ്ഞതുമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ചില ആളുകൾ (പ്രത്യേകിച്ച് പാലിയോ ഭക്ഷണത്തിലെ ജനം) ഈ ആഹാരങ്ങൾ കഴിക്കണമെന്ന് ഭയപ്പെടുന്നത്.

എന്നാൽ ഇതേ പോഷകവിരുദ്ധ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അടിയന്തിര രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഫൈറ്റിക് ആസിഡിനു സാധ്യതയുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ

ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് ഗാലിയത്തിൽ ധാതുക്കൾ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അവർ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും ദഹനരസങ്ങളെ സംവദിക്കുന്നതിനും മുമ്പ് കഴിയും. ഫൈറ്ററ്റുകൾ, സ്റ്റാർച്ചുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകളുടെ ദഹിപ്പിക്കൽ എന്നിവ കുറയ്ക്കും.

കുടലിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് ധാതുക്കൾ ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, മാംഗനീസ് എന്നിവയെ ബന്ധിപ്പിക്കും. ഒരിക്കൽ അവർ ബന്ധിതരായി അകന്നുപോകും.

ഇത് അവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച് ഒരു നല്ലതോ മോശമായതോ ആകാം. ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പ് സ്റ്റോറുകൾ കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിൽ പ്രശ്നമില്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പ്-അപര്യാപ്തമായ അനീമിയ ഉണ്ടാവുകയാണെങ്കിൽ അത് വളരെ മോശമാണ്.

മറുവശത്ത്, ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് ഗുരുത്വാകർഷണത്തെ ധാതുക്കളിൽ ബന്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ രൂപീകരണം തടയുന്നു. ഇത് ആന്റിഓക്സിഡന്റായി മാറുന്നു. മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിലെ അവയവങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന കനത്ത ലോഹങ്ങൾ (ഉദാ: കാഡ്മിയം, ലീഡ്)

വാസ്തവത്തിൽ, ഫൈറ്റിക് ആസിഡിന് വലിയ പ്രതിരോധ സ്വഭാവമുണ്ട്.

ഉദാഹരണത്തിന്, ക്യാൻസർ, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, വൃക്ക കല്ലു, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം എന്നിവയ്ക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തെ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ധാരാളം ആളുകൾക്ക് ഫിറ്ററ്റിസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന വസ്തുത പയർ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ മതിയായ കാരണമല്ല.

അതു പറഞ്ഞു, നിങ്ങൾ പോഷകാഹാര വിരുദ്ധമായ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ചില നടപടികൾ ഉണ്ട്. (നിങ്ങൾ സസ്യാഹാരമുള്ളതോ വെജിംഗാൻ ഭക്ഷണമുള്ളതോ ആയ ഒരു പ്ലാന്റ് അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ഭക്ഷണശാല ആണെങ്കിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്.)

ആന്റി-ന്യൂട്രിരിയന്റ് എഫക്ടുകൾ മോഡറേറ്റ് ചെയ്യാനുള്ള മികച്ച വഴികൾ:

• നിങ്ങളുടെ ആഹാരം ചൂടാക്കുക . താപകുഴപ്പങ്ങൾ ചെറിയ അളവിൽ ഫിറ്റിക് ആസിഡ് നശിപ്പിക്കാനാകും. (ശ്രദ്ധിക്കുക: ഫൈറ്റേസ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയും ചൂട് നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
• സോക്കിംഗ് ബീൻസ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഫൈറ്റർ ആസിഡും (മറ്റ് ആന്റി പോഷകങ്ങളും) കുറയ്ക്കും.
• പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക . ഫോസ്ഫേറ്റ് ഗ്രൂപ്പുകളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുകയും, ഫാറ്റിറ്റി ആസിഡുകളെ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് തകർക്കാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, അഴുകൽ സമയത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന ചില ആസിഡുകൾ ചില ധാതുക്കളുടെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
• മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുക . മുളപ്പിക്കൽ, മാലിന്യം സസ്യങ്ങളിൽ നേറ്റീവ് ഫൈറ്റൽ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി ഫൈറ്റർ ആസിഡ് കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ സി . വൈറ്റമിൻ സി ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് ജയിക്കാൻ വേണ്ടത്ര ശക്തമാണ്. ഒരു പഠനത്തിൽ, 50 മി.ഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി കൂടി ചേർത്ത് ഫിറ്ററ്റിന്റെ ആസിഡ് ലോഡിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചു. മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ 80 മി.ഗ്രാം അസ്കോർബിക് ആസിഡ് (വൈറ്റമിൻ സി) 25 മില്ലി ഫൈറ്റിക് ആസിഡുമായി പ്രതിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സാന്ദ്രമായ ഒരു സ്രോതസ്സായ കാവ, ബെല്ലി കുരുമുളക്, കിവി, ഓറഞ്ച്, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, സ്ട്രോബറി, ബ്രസെസ്സ്സ് സ്പ്രെട്ടുകൾ, കാന്റലൂപ്പ്, പപ്പായ, ബ്രോക്കോളി, മധുരക്കിഴങ്ങ്, പൈനാപ്പിൾ, കോളിഫ്ളവർ, കാലേ, നാരങ്ങ നീര്, ആരാണാവോ എന്നിവ.

• മൃഗ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുക. ജന്തു പ്രോട്ടീൻ സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ് എന്നിവയുടെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ചെറിയ അളവിൽ മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ഈ ധാതുക്കളുടെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും. (ഡയറി / കസേൻ ഒഴികെ, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് അക്സോർപ്പ് എന്നിവയെ തടയുക എന്നതുപോലെ)
• നിങ്ങളുടെ ഗുസ്തിയെ ആരോഗ്യത്തിന് പിന്തുണയ്ക്കുക. ഗ്യൂട്ട് താഴ്ന്ന pH ഇരുമ്പ് ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ജി.ഐ ട്രാക്ടറിൽ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയയുടെ അളവ് നിലനിറുത്താം.

അവസാനമായി, ചില സസ്യങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങൾ അവരുടെ "ഫൈറ്റിക് ആസിഡ്" ഉള്ളടക്കം കാരണം "അനാരോഗ്യകരമായ" ആണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിച്ചതായി തോന്നുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഫൈറ്റർ ആസിഡിലെ ധാതു സ്വാംശീകരണത്തിന് സാധ്യതയുള്ള പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ അതിന്റെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓഫ്സെറ്റ് ചെയ്തേക്കാം.

സമനിലയിൽ, നിങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് നിർത്തേണ്ടതില്ല. ഫിത്റ്റിക് ആസിഡ് കുറയ്ക്കാൻ ഉദ്ധരിക്കേണ്ടത് ഉൽപാദന രീതികളിലൂടെയാണ്.

> റെഫറൻസുകൾ

> ഹണ്ട് JR & Roughead ZK. 8 വയസ്സിനു വേണ്ട നിയന്ത്രിത lactoovovegetarian ഭക്ഷണരീതികളിൽ സ്ത്രീകളിലെ ഇരുമ്പിന്റെ പദാർത്ഥം നോൺഹീം-അയേൺ ആഗിരണം, ഫെൽക്കറ്റി ഫെരിരിൻ എക്സ്പ്രഷൻ, ആം ജിൻ ക്ലിന്റൺ 1999, 69: 944-952.

> സിജനെർബർഗ് ഡി, et al. പോഷെനനുകളുടെയും ഫൈറ്റെറ്റുകളുടെയും നോൺഹീം-ഇരുമ്പ് ആഗിരണത്തെക്കുറിച്ച് > ഡോസ് ആശ്രിതരായ പ്രതിരോധശേഷി ഇല്ലാത്തതിനാൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് തടയുന്നു . ആം ജിൻ ക്ലിന്റൺ 1991; 53: 537-541.

> നോറിസ് ജെ. വെഗൻ ഹെൽത്ത്. http://www.veganhealth.org/articles/iron

> സെഷാദ്രി എസ്, ഷാ എ, > ഭേഡ് > എസ്. ഹെമറ്റോളജിക് റിപോർട്ടിന്റെ > അമെമിക് > അസ്കോർബിക് ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റേഷനിൽ പ്രീ-സ്ക്കൂൾ കുട്ടികൾ. Hum Nutr Appl Nutr 1985; 39: 151-154.

> ശർമ്മ ഡിസി & മാത്തൂർ ആർ. അനീമിയയും ഇരുമ്പ് അവശതയും അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ്. ഇന്ത്യൻ ജെ ഫിഷോൽ ഫാർമാക്കോൾ 1995; 39403-406.

> ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. ഇരുമ്പ്. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/iron/

> റാബിയുടെ വി. പ്രജനനം കുറഞ്ഞ ഫൈറ്ററ്റ് വിളകളുടെ പുരോഗതി. ജുസ്റ് 2002; 132: 503 എസ്505 എസ്.

> ചൂടൻ സി & ഗിബ്സൺ ആർ.എസ്. പരമ്പരാഗത > ഭക്ഷണ-സംസ്ക്കരണം > തയ്യാറാക്കൽ, ചെടികൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ആഹാരത്തിലെ സൂക്ഷ്മ പോഷണങ്ങളുടെ ലഭ്യത ഉറപ്പാക്കാൻ. ജസ്വൂത്ത് 2007; 137: 1097-1100.

> ഡേവിഡ്സണെ എൽ. അപര്യാപ്തമായ ആഹാരത്തിൽ നിന്നുള്ള ഇരുമ്പ് ജൈവാവശിഷ്ടത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള സമീപനങ്ങൾ. J Nutr 2003, 133: 1560S-1562S.

> സിംഗ് ആർ.പി, അഗർവാൾ ആർ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ, ഇൻസോസിറ്റോൾ > ഹെക്സാഫ്സ്ഫോറ്റ് > ഫലപ്രവർത്തനം , സംവിധാനം. ആന്റികാൻസർ റിസർച്ച് 2005; 25: 2891-2904.

> Vucenik I & Shamsuddin AM. Inositol > hexaphosphate > (IP6), inositol: > ലബോറട്ടറി മുതൽ ക്ലിനിക് വരെയുള്ള ക്യാൻസർ നിരോധനം . ജുട്രസ് 2003, 133: 3778S-3784S.

> Examine.com Inositol Hexaphosphate. ഡിസംബർ 11, 2012. http://examine.com/supplements/Inositol+Hexaphosphate/

> മെമ്മോറിയൽ സ്ലോൺ-കെറ്ററിംഗ് കാൻസർ സെന്റർ. ഇനോസൈറ്റോൾ ഹെക്സാഫ്ഫസ്ഫേറ്റ്. ജനുവരി 18, 2013. http://www.mskcc.org/cancer-care/herb/inositol-hexaphosphate

> ഹരല് ആർ.എഫ്. അംശവും മൂലകങ്ങളും ധാതുലഭ്യവൽക്കരണത്തിൽ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളുടെ സ്വാധീനം. ജുട്രസ് 2003, 133: 2973 എസ് -2977 എസ്.

> ലോൺണർഡാൽ ബി. സിങ്ക് ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിനെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ ഘടകങ്ങൾ. ജസ്വന്ത് 2000; 130: 1378S-1383S.

> സാൻഡ്ബെർഗ് എ. പയർ ലെ ധാതുക്കളുടെ ലഭ്യത. ബ്രിട്ടീഷ് ജേർണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷ്യൻ 2002, 88 (Suppl 3): S281-S285.

> മുർഗിയ I, et al. ഇരുമ്പിന് 'മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന വിശപ്പ്' നേരിടുന്നതിനുള്ള ബയോഫെഡറേഷൻ. 2012 സസ്യശാസ്ത്രത്തിലെ പ്രവണതകൾ, 17: 47-55.

> അതിന്റെ > എം & amp ; ചായയും മറ്റ് ഭക്ഷണക്രമങ്ങളും ഇരുമ്പിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഫലപ്രദമാണ്. ഭക്ഷ്യ സയൻസ് ആന്റ് ന്യൂട്രൂഷ്യൻ 2000 ലെ വിമർശനാത്മക അവലോകനം, 40: 371-398.

> ഗിലാനി ജി എസ്, സിയാവോ സി.ഡബ്ല്യൂ, കോക്കെൽ കെ. പ്രോട്ടീൻ, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ബയോവായ്ബിലിറ്റി, പ്രോട്ടീൻ ഗുണങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണ പ്രോട്ടീനുകളിൽ പ്രതിരോധശേഷി ഘടകങ്ങൾ. ബ്രിട്ടീഷ് ജേർണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ 2012, 108: S315-S332.

> ഹെറെൽ ആർ & ഇഗ്ലി I. അയൺ ബയോവൈബൈബിലിറ്റി ആൻഡ് ഡയറി റഫറൻസ് മൂല്യങ്ങൾ. ആം ജിൻ ക്ലിന്റൺ 2010, 91: 1461S-1467 എസ്.

> ഗിബ്സൺ ആർ എസ്, പെർലാസ് എൽ, ഹോട്സ് സി. കുടുംബ നിലയിലെ സസ്യഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങളുടെ ജൈവാവശിഷ്ടത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ന്യൂട്രിഷൻ സൊസൈറ്റി 2006 പ്രൊസീഡിങ്ങുകൾ; 65: 160-168.

> ഹണ്ടി ജെ. ഒരു ചെടിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പോകുക: ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവ അപകടസാധ്യതയാണോ? നൂത് റവഡ് 2002; 60: 127-134.

> Fardet A. മൊത്ത ധാന്യ ധാന്യങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ സംവിധാനങ്ങൾക്കുള്ള പുതിയ സിദ്ധാന്തങ്ങൾ: ഫൈബറിനും അപ്പുറം എന്താണ് ? പോഷകാഹാര ഗവേഷണ അവലോകനങ്ങൾ 2010, 23: 65-134.

> ചാംപ് MMJ. പൾസുകളുടെ പോഷകഘടകങ്ങൾ ബ്രിട്ടീഷ് ജേർണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രിഷൻ 2002, 88 അനുബന്ധ 3: S307-S319.

> വാറ എ, സത്യനാരായണ ടി. ഫൈറ്റൽസ്: മൈക്രോ ബിയർ ഉറവിടങ്ങൾ, ഉത്പാദനം, ശുദ്ധീകരണം, സാധ്യതയുള്ള ബയോടെക്നോളജിക്കൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ. ബയോടെക്നോളജി 2003 ലെ വിമർശനാത്മക അവലോകനങ്ങൾ, 23: 29-60.

> ബോൺ എൽ, മേയർ എസ്, റാസ്മുസെൻ എസ്.കെ. Phytate: പരിസ്ഥിതി > പരിസ്ഥിതി > മനുഷ്യ പോഷകാഹാരം. തന്മാത്രാ പ്രജനനത്തിനുള്ള വെല്ലുവിളി. ജേണൽ ഓഫ് സെജിജിയൻ സർവ്വകലാശാല സയന്റിസ് ബി 2008, 9: 165-191.

> മാ ജി, et al. ചൈനയിലെ ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ സിങ്ക്, ഇരുമ്പ് , കാത്സ്യം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഫൈറ്റെറ്റ്, മോട്ടാർ അനുപാതം . യൂറോപ്യൻ ജേർണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രിഷൻ 2007, 61: 368-374.

> രബീയി വി. മെച്ചപ്പെട്ട ഭാവിയിലേക്കുള്ള വിത്തുകൾ: 'കുറഞ്ഞ ഫൈറ്ററ്റ്' ധാന്യങ്ങൾ പോഷകാഹാരക്കുറവ് ഇല്ലാതാക്കാനും മലിനീകരണം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പ്ലാന്റ് സയൻസ് 2001 ൽ ട്രെൻഡുകൾ; 6: 458-462.

> ഷ്ലെമര് യു, et al. ഭക്ഷണത്തിന്റെയും മനുഷ്യന്റെ പ്രാധാന്യത്തിന്റെയും ആൺപന്നിക്കാവശ്യം: ഭക്ഷ്യ സ്രോതസ്സുകൾ, കഴിക്കുന്നതും, സംസ്കരണവും, ജൈവാവശിഷ്ടവും, സംരക്ഷണ > പങ്കും , വിശകലനവും. മോൾ ന്യൂട്രീ ഫുഡ് റിവ്യൂ 2009; 53: S330-S375.

> Vucenik I & Shamsuddin AM. IP6, inositol എന്നിവയിൽ ക്യാൻസറിനുണ്ടാകുന്ന സംരക്ഷണം. ന്യൂട്രീഷ്യൻ ആൻഡ് കാൻസർ 2006; 55: 109-125.

> Fox CH & Eberl M. Phytic acid (IP6), നവീന വിശാലമായ സ്പെക്ട്രം ആന്റി-neoplastic ഏജന്റ്: ഒരു സിസ്റ്റമാറ്റിക് റിവ്യൂ. ക്ലിനിക്കൽ തെറാപ്പിക്സ് മെഡിസിൻ 2002; 10: 229-234.

> ഗിബ്സൺ ആർ.എസ്., തുടങ്ങിയവരും. ഫൈറ്ററ്റ്, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, കാൽസ്യം സങ്കീർണത എന്നിവ ചെറുകിട-ആദായ രാജ്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി പ്ലാൻറ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പരിപൂരക ഭക്ഷണങ്ങളും ബയോവയലിബിലിറ്റി സാധ്യതയും. ഫുഡ് നോട്ട്സ് ബൾ 2010; 31 (2 Suppl): S134-S146.

> Urbano G, et al. പയർവർഗ്ഗിൽ ഫിറ്റിക് ആസിഡിന്റെ പങ്ക്: ആൻറിട്ര്യൂറിയൻറ് അല്ലെങ്കിൽ ഗുണം ഫംഗ്ഷൻ? ജെ ഫിസിയോൽ ബയോകെം 2000; 56: 283-294.