കെല്ലോഗ്ഗ് പുറത്താണ്, പക്ഷേ നമുക്ക് ധാരാളം ബദലുകൾ ഉണ്ട്
ധാന്യം നമ്മെത്തന്നെ രോഗം ബാധിക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ തരം ഉൾക്കൊള്ളിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ഡയറ്റിന്റെ തുടർനടപടികൾക്കായി പല ബ്രാൻഡുകളും ധാരാളമായി ഇല്ല. ധാന്യങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇത് സാധാരണയായി ബാർലി മാൾട്ട് മധുരപലഹാരമായ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പ്രത്യേകിച്ച്, കെല്ലോഗ്ഗ്സ് കോർൻസ് ഫ്ലക്സ് ധാന്യ, ഒരു വറ്റാത്ത പ്രിയപ്പെട്ടവയിൽ, "malt flavoring" അതിന്റെ മൂന്നാമത്തെ ഘടകമാണ്.
ആ ധാന്യം ആസ്വദിക്കുന്നവർക്ക് മാലിദ്വസ്തുക്കളിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സെലിക്ക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉള്ളവർക്ക് "ഇല്ല" ലിസ്റ്റിൽ കെല്ലോഗ്സ് കോർൻ ഫ്ളേക്സ് ഉണ്ട്.
ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രെഞ്ച് കോൺഫ്ലക്സ് ഓപ്ഷനുകൾ
ഭാഗ്യത്തിന്, ധാന്യം അടരുകളായി ആക്രോശിക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിനെ പിന്തുടരുന്നവർക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഇവ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യക്കമ്പനികളുടെ ചില ബ്രാൻഡുകൾ ആകുന്നു.
- EnviroKidz ആമസോൺ തവതം: കടിയേറ്റ കട്ടി, നിങ്ങൾ കെല്ലോഗ്സ് കോർൻ ഫ്ളേക്ക് വരുത്തുവാൻ ഏറ്റവും അടുത്തതാണ്. Nature's Path നിർമ്മിക്കുന്നത് (എല്ലാ EnviroKidz ധാന്യങ്ങളും മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നു), ഈ കോഴി അടരുകളായി സർട്ടിഫൈഡ് ഓർഗാനിക് ചോക്ലേറ്റ് കൂടാതെ ശുദ്ധമായ കരിമ്പ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവർ ജി.എഫ്.കോ.കോയുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകിക്കഴിഞ്ഞു. ഇത് വേരുകൾ, മരം പരിപ്പ്, സോയ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സംവിധാനത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു.
- Erewhon Corn Flakes: ഈ ധാന്യമൂല്യം, ഉപ്പുവെള്ളം ചേർത്ത മധുരപലഹാരമായ ധാന്യം അടങ്ങിയതാണ്-എറ്രോൺ ചോളം അടരുകളായി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, നിർമ്മാതാവ് ആദൂൺ ഫുഡ്സ് നിർമ്മിച്ച, ഏതെങ്കിലും കൂട്ടിച്ചേർത്ത മധുരക്കില്ല. രണ്ട് ചേരുവകൾ മാത്രമാണ് ജൈവ മലിനമായ ധാന്യം, കടൽ ഉപ്പ്, "ധാന്യത്തിന്റെ സൂക്ഷ്മമായ മാധുര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുക" എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർത്തു. അവർ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഓർഗനൈസേഷൻ (ജിഎഫ്സിഒ, സൗകര്യങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു) വഴി ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകുന്നു, കൂടാതെ GMO അല്ലാത്തതും ഓർഗാനിക്പരവുമാണ്.
- പ്രകൃതിയുടെ പാത്ത് ധാന്യക്കല്ല്: ഈ ജ്യൂസ് പഴം ജ്യൂസ് (മുന്തിരിപ്പഴം ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ പിയർ പഴച്ചാറുകൾ), പഞ്ചസാര അല്ല. ഇതിന്റെ ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഈ ഭക്ഷണരീതിയിൽ അല്പം മധുരവും, മദ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളേക്കാളും അൽപം വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മധുര പലഹാരങ്ങൾ കണ്ടെത്താം. പക്ഷേ, "പരമ്പരാഗത" ധാന്യ ധാന്യങ്ങൾ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ രസകരേക്കാൾ പലരും അത് ആസ്വദിക്കുന്നു. അവർ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫൈഡ് ജിഎഫ്.കോ.കൊയും അതേ സംവിധാനത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു.
- പ്രകൃതിയുടെ പാത്ത് ഹണി'ഡ് കോർണി ഫ്ളേക്സ്: പഴം ജ്യൂസ്-മധുരമുള്ള ധാന്യം അടരുകളായി നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ആഹ്വാനം ചെയ്യാറില്ലെങ്കിൽ തേനീച്ച ഉപയോഗിക്കുകയും തേങ്ങാക്കൽ ജ്യൂസ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും. അല്ലാത്തപക്ഷം അവ പഴം ജ്യൂസ്-മധുരമുള്ള ചോളം കലർന്ന അതേ ചേരുവകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ധാന്യ ബ്രാൻഡ് എന്നൊന്നില്ലേ?
നിങ്ങൾ പലചരക്ക് കടകളിൽ കണ്ടെത്താവുന്ന ഒരു മുഖ്യധാര ധാന്യ ബ്രാൻഡിലുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കോർണർ തരംഗങ്ങൾക്കായി തിരയുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത് എന്താണോ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുമെന്നതിൽ നിങ്ങൾ സമ്മതിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ധാന്യത്തെ നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള ധാന്യം നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും: ജനറൽ മിൽസ് 'കോർൻ ചെക്സ്. ചോളം, ചോക്കലേറ്റ്, കറുവാപ്പട്ട, തേൻ നട്ട്, അരി ചെക്സ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ ജനറൽ മിൽസിന്റെ ചെക്സിലും ധാരാളമായി ഗ്ലൂട്ടൻ ഇല്ലാത്തവയാണ്.
ധാന്യം അടരുകളുള്ള ലവേഴ്സ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിംഗിൽ അവർക്കാവശ്യമായ എല്ലാ ഓപ്ഷനുകളുമുണ്ടാകില്ല, എങ്കിലും അവർ ആസ്വദിക്കുന്ന ധാന്യങ്ങൾ അവർ കണ്ടെത്തും.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> സെലിയാക്ക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ. ഗ്ലൂറ്റൻ ഉറവിടങ്ങൾ. 2017.
> കെല്ലോഗ്ഗ്സ് കോർൻ ഫ്ലക്സ് സെറി. സ്മാർട്ട്ലേബൽ.